Fassbind La Vielle Framboise
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1846 wurde die "Alte Urschwyzer Brennerei" gegründet. Schon 1856 verlieh ihr Napoléon III. eine Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris. Bereits die ältesten Vorfahren der Familie Fassbind, deren Stammbaum lückenlos auf das Jahr 1395 zurückzuführen ist, haben Kirschbäume kultiviert und Kirschwasser gebrannt. Diese lange Tradition sowie eine große Erfahrung in der Kunst des Brennens wiederspiegeln sich in der Qualität der heutigen Produkte. Über fünf Generationen wurde in der Folge das ursprüngliche Handwerk des Brennmeisters weitergegeben. In bester Familientradition und im unverwechselbaren, eigenwilligen Geist des Gründers Gottfried Fassbind I.
Der Vielle Framboise Barrique ist nach altem Hausrezept mazeriert und destilliert und wird während eines Jahres im Eichenholzfass gelagert. Mit viel Liebe zum Detail und hauseigenem Rezept veredelt, erinnert diese edle Spirituose an selbst gemachte Himbeerkonfitüre, welche sich auch im milden Abgang wiederfindet.
| Alkoholgehalt: | 40% |
|---|---|
| Herkunft: | Schweiz |