Querciabella 2019 – Chianti Classico DOCG
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Agricola Querciabella wurde 1972 mit einem alten Bauernhof und 7 ha Land gegründet. Heute umfasst das Gut über 150 ha, davon sind 26 ha mit Reben und 12 ha mit Olivenbäumen kultiviert. Das Anwesen mit den ländlichen Gebäuden, teilweise aus dem Mittelalter, wurde restauriert und mit neuen Bauten ergänzt und hat mittlerweile eine Größe von 4.500 m². Auf einer Höhe zwischen 350 und 480 Metern hat der Wein optimale Voraussetzungen von Klima und Boden.
Im glänzenden Rubinrot mit einem herrlichen Durft von Brombeeren, Kaffee und schwarzem Pfeffer. Der dichte Geschmack hat eine elegante Struktur, ist komplex und würzig, mit angenehmen Tanninen ausgestattet. Ein edler Chianti Classico mit intensivem und langem Abgang. Passt hervorragend zu Gerichten auf Tomatenbasis wie Tomatensuppen oder handgemachter Pasta mit einem Rinder- oder Wildschweinragout.
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Bewertung: | 93/100 Antonio Galloni · Vinous, 94/100 Falstaff Magazin, 95/100 Jamie Goode |
| Farbe: | Rot |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunft: | Italien |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerpotential: | bis 2029 |
| Produkttyp: | vegan |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Rebsorte: | Sangiovese (100%) |
| Restzucker: | 1,50 |
| Trinktemperatur: | 13–17°C |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weinart: | Rotwein |