Champagne Ruinart Blanc de Blanc Brut

Die erste Lancierung von Armand de Brignac, der Brut Gold, ist nach wie vor die bekannteste Cuvée der Produktpalette. Sie besteht aus drei Jahrgängen von einigen der meistgelobten Terroirs der Region. Das Ergebnis ist eine Prestige-Cuvée, die einen lebendigen, frischen Fruchtcharakter und vielschichtige Komplexität zum Ausdruck bringt.

In der Nase finden sich Erdbeere, Johannisbeere und Kirsche, mit blumigen Noten und einem Hauch von süsser Mandel. Die Dominanz der roten Trauben bringt einen strukturierten Gaumen mit schwarzen Früchten, Kirschen und Noten von Gebäck.

In der Nase finden sich Erdbeere, Johannisbeere und Kirsche mit blumigen Noten und einem Hauch von süsser Mandel. Die Dominanz der roten Trauben bringt einen strukturierten Gaumen mit schwarzen Früchten, Kirschen und Noten von Gebäck.

Lagerung bis zu 10 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt. Das 1868 von den Eheleuten Victor Canard und Léonie Duchêne gegründete Maison Canard-Duchêne befindet sich in einer der renommiertesten Gegenden der Champagne, im Herzen des Naturparks der Reimser Berge, genauer gesagt in der Stadt Ludes. Hier profitieren die Reben von einer dominanten Lage über dem Marne-Tal und einem einzigartigen Terroir mit Böden aus Kreide, Ton, Sand und Kalkstein. Dank des enormen Prestiges, das im Laufe der Zeit erworben wurde, und der Anerkennung durch das Moskauer Kaiserhaus ist auf dem Etikett dieser renommierten Maison seit Ende des 19. Jahrhunderts ein gekrönter, zweiköpfiger Adler abgebildet, das Symbol der russischen Zarenfamilie. Die Cuvée Léonie, eine klassische Mischung aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, ist eine Hommage an die Gründerin der Maison. Die Cuvee Leonie Brut hat eine helle Farbe mit goldgelben Tönen. Die Perlage ist fein und anhaltend. Sein aromatisches Profil ist frisch und lebendig mit Noten von gelben und exotischen Früchten, Brotkruste und blumigen Anklängen. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgeprägte Säure, einen mittleren, schlanken Körper und Anklänge von tropischen Früchten. Der Abgang ist anhaltend und erinnert an leicht würzige Noten. Er kann ein raffinierter Aperitif in Kombination mit gebratenen Vorspeisen oder Wurstwaren sein, passt aber auch gut zu Meeresfrüchten.

Dom Pérignon ist exquisit. Sein vielschichtiges Bouquet entfaltet sich zunächst mit Noten von Guave und Grapefruit, welche sich mit Aromen von weißen Pfirsichen und Nektarinen verbinden. Diese werden durch Aromen von Vanille und leicht getoastetem Brioche abgerundet. Der Wein hat dank reifer Trauben mit tiefer Frucht viel Kraft und eine subtile Sinnlichkeit. Seine komplexen Aromen finden in einem langen Abgang zusammen: seidig, pikant-mineralisch und fein.

Die Grande Cuvée aus dem Hause Krug ist eine komposition aus 198 verschiedenen Reserveweinen aus 11 Jahren. Durch diese Methode gelangt die Cuvée zu ihrer Ausdruckskraft und ihrem einzigartigen Charakter.

*AB 6 FLASCHEN: 32,90€/0,75l*Champagner La Cuvée Brut von Laurent-Perrier, ein Aushängeschild der Champagne in Frankreich. Ein Brut nach klassischer Methode, der die Eleganz und Raffinesse des Laurent-Perrier-Stils perfekt zum Ausdruck bringt. Zart in der Nase mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, wie etwa Weinbergpfirsich und anderen weißen Früchten. Die Cuvée reift idealerweise etwa vier Jahre im Keller. Am Gaumen bietet sie eine perfekte Balance zwischen Frische und Zartheit, mit fruchtigen Aromen, die im Abgang sehr präsent sind.

Dank der über die Jahre perfektionierten Weinbereitung von Chardonnay, einer seltenen und anspruchsvollen Rebsorte, bietet Laurent‑Perrier einen 100% igen Chardonnay-Champagner ohne Zuckerzusatz an. Aus einem Jahr, in dem die Reife einen ausreichenden natürlichen Zuckergehalt erlaubt, ist der Blanc de Blancs Brut Nature ein außergewöhnlicher Wein

Grand Siècle par Laurent-Perrier Itération N°26 erhält die höchste Bewertung mit 100 von 100 Punkten von James Suckling. Daraus resultiert eine Grande Cuvée mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Dichte, aromatischer Tiefe und Komplexität, die auch ein außergewöhnliches Reifepotenzial verspricht. Ein ausgezeichneter Champagner aus Chardonnay 58%, Pinot Noir 42%. Die Reifezeit beträgt durchschnittlich dreizehn Jahre.  

Nicht nur die einzigartige Cristal Flasche macht den Louis Roederer  zu einem Highlight, auch die Qualität sticht gewaltig heraus. In der transparenten Flasche befindet sich eine Cuvée, aus den erlesensten Weinbergen und Trauben des Champagnerhauses. Der Cristal hat eine deutliche Chardonnay Stilistik. Ein äußerst eleganter und dichter Champagner. Die Farbe ist golden mit bernsteinfarbenen Reflexen. Feine, gleichmäßige Perlage. Dichte und intensive Noten umschmeicheln die Nase. Gelber Pfirsich im Vordergrund. Im Hintergrund Apfel und leichte Zitrusfrüchte. Am Gaumen buttrig mit leichten Vanilletönen. Ein herausragender Champagner, der seines gleichen sucht!

In der Nase präsentiert sich der Champagner fruchtig und intensiv: Kräftige Fruchtaromen tropischer Früchte wie Mango und Guave gepaart mit der Großzügigkeit von Steinobst wie Nektarine. Eine besondere Note verleihen Aromen von Himbeere und Stachelbeere und roter Johannisbeere. Am Gaumen verführen fleischig, kräftige Aromen eines frischen Obstsalates perfekt ergänzt durch die erfrischende Säure der Stachelbeere und Ingwernoten – großzügig abgerundet und frisch. 

Intensive Fruchtigkeit ist ein charakteristisches Merkmal von Rosé-Champagner, doch diese lebhafte Kreation besticht durch überraschend komplexe Aromen.Überwiegend Aromen von wohlduftenden roten Beeren und Kirschen: Morello Kirschen, Preiselbeeren und Moosbeeren mit Nuancen von saftigen Sommerfrüchten: Feige und Nektarine. Eine verlockende Grenadine-Note.Ein vollmundiger Gaumen der Süße und Straffheit verbindet:- Die Süße, erinnernd an Beeren, verteilt sich und wird leichter- Eine harmonische Balance von Fruchtigkeit und Frische- Ein erfrischendes Ende mit einer köstlichen, bittersüßen Note pinker Grapefruit

In der Nase überzeugt die spritzige Intensität von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten sowie die Frische mineralischer Noten und weißer Blumen. Am Gaumen entfalten sich Aromen weißer Früchte (Birne, Pfirsich, Apfel), generös und gleichzeitig subtil. Wenn der Wein atmet, gesellen sich elegante, reife Noten von Brioche, Getreide und frischen Nüssen hinzu. 

In der Nase präsentiert sich ein lebendiges und intensives Bouquet von roten Früchten: wilde Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, sowie florale Noten von Rosen und ein Hauch von Pfeffer. Am Gaumen verführt weiterhin die saftige und anhaltende Intensität roter Früchte wie Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere. Dazu die Frische einer zarten Mentholnote. 

Der Champagner hat eine belebende, ausdrucksstarke Nase. Noten von Ananas, Aprikosen und von reifen Pfirsichen folgen. Die Komplexität und der aromatische Reichtum werden durch einen Hauch von Vanille und Buttergebäck, Hefe, Honig und getrockneten Früchten untermalt. Jeder Schluck setzt intensive und komplexe Aromen frischer Früchte frei, bevor er sich in einen langen  Abgang verwandelt, der frisch und kraftvoll zugleich ist. 

Glänzende und kristallklare, gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Herrlicher Glanz, die feine Perlage hält lange an, mit einer sehr gut sichtbaren Perlenschnur. Die Blume ist zunächst fein und frisch, auch fruchtig, geprägt von Geruchsnoten weißfleischiger Früchte (Birne, Reinette-Apfel), Aprikose sowie Haselnüsse und frische Mandeln. Einige blumige und würzige Geruchsnoten bescheren zusätzliche Komplexität. Die zweite Blume wartet mit einer herrlichen, olfaktorischen Intensität auf, eingebettet in Geruchsnoten, die weitaus mehr an Brioche und Biskuit erinnern. Sehr spontaner erster Anflug am Gaumen. Der erste, geschmackliche Eindruck ist der eines ausgeglichenen, gut abgerundeten und vollmundigen Weins, mit Aromen reifer Früchte (Reineclaude und Nektarine). Der Abgang ist lang, die gut integrierte Dosage macht der typischen Frische des mit einem hohen Anteil in der Assemblage enthaltenen Chardonnay Platz.

Eine zarte, granatrosa Farbe mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen. Die Perlen sind lebendig und leicht und steigen als stetige Schnur auf. Die Nase ist delikat und frisch, sie präsentiert zunächst eine originelle Palette exotischer Früchte (Guave, Litchi) und kleiner roter Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses aromatische, komplexe und intensive Profil. Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.

Eine zarte, granatrosa Farbe mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen. Die Perlen sind lebendig und leicht und steigen als stetige Schnur auf. Die Nase ist delikat und frisch, sie präsentiert zunächst eine originelle Palette exotischer Früchte (Guave, Litchi) und kleiner roter Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses aromatische, komplexe und intensive Profil. Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.

Im Glas zeigt der Taittinger Rosé ein funkelndes Rosa mit pinken Reflexen mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase definieren Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt der Taittinger Rosé einen gut strukturierten, eleganten Körper mit einer langlebigen Frucht. Wieder treten Aromen von Erdbeere und Stachelbeere auf. Äußerst charmant und harmonisch. Passt zu jeder Gelegenheit!

Einer der berühmtesten Champagner der Welt, dessen orangefarbenes Etikett zum unverwechselbaren Markenzeichen für feinste Genusskultur wurde. Er ist vom Pinot Noir geprägt, zeigt Komplexität und Fülle, die durch einen Anteil Chardonnay die perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse findet. Elegante, nuancierte Aromen und ein angenehmes Mousseux kennzeichnen diesen Allzeit-Klassiker.

In der Nase Aromen von Pfirsich, Aprikose und roten Beeren, gefolgt von kandierten Zitrusfrüchten, Orangenblüten und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist er reich an exotischen Früchten, Kirschen und einem Hauch von Zitrone, Vanille und Honig.