Louis Latour Chardonnay Chassagne-Montrachet 1er Cru 2023
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Chassagne-Montrachet liegt südlich von Puligny-Montrachet in der Côte de Beaune und zählt zu den bedeutendsten Weißwein-Appellationen Burgunds. Dieser Premier Cru stammt aus den besten Parzellen, in denen die Reben maximal von der Sonne profitieren – so erreichen die Trauben vor der Lese ihre optimale Reife. Der Name Chassagne leitet sich entweder vom lateinischen „cassanea“ ab, was einen Eichenwald bezeichnet, oder von „cassanus“, dem Wort für Eiche. Bis ins späte 19. Jahrhundert war der Hauptort dieser Gemeinde als Chassagne-le-Haut bekannt. 1879 durfte das Dorf – wie auch andere Orte der Côte d’Or – seinen Namen ändern und „le Haut“ durch den Namen seines berühmtesten Grand Cru Montrachet ersetzen.
Unser Chassagne-Montrachet Premier Cru Blanc 2023 zeigt sich in einem eleganten, hellgoldenen Farbton mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik mit Anklängen von frischer Mandel, gerösteter Haselnuss und Vanille, fein abgerundet durch zarte Brioche-Noten. Am Gaumen ist der Auftakt breit und großzügig, getragen von einer seidigen Textur sowie Aromen gelber Früchte und Akazienhonig. Der lange, mineralische Abgang verleiht dem Wein Balance und eine feine Eleganz.
Seit 1797 wird das Haus Louis Latour in Beaune in Familienbesitz geführt. Louis Latour, der gleichzeitig Besitzer der bedeutendsten Domaine (49 ha) in 1er Cru und Grand Cru Lagen Burgunds ist, erlangte seinen weltweiten Ruf durch hervorragende Burgunder. Aber auch bei den „kleinen“ Weinen wie den Beaujolais und den Ardèche hat er sich in den letzten Jahren durch seinen hohen Qualitätsmaßstab einen exzellenten Namen gemacht.
| Lagerpotential: | ca 6 Jahre ab JG |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 10-12 ℃ |
| Weinart: | Weißwein |
| Herkunft: | Burgund |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Erzeuger: | Louis Latour - Beaune Burgund Frankreich |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Allergene: | enthält Sulfite |
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