Senorio de Sarria Reserva D.O. Navarra 2018 | Bodegas Sarria
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Das Weingut legt seinen Fokus auf die Pflege und Förderung der charakteristischen Eigenschaften jedes einzelnen Weinbergs. Diese sorgfältige Arbeit, kombiniert mit modernsten Methoden, bildet die Grundlage für den anhaltenden Erfolg des Hauses. Verantwortlich für die Weinberge ist der Önologe Jesús Lezaún. Die 6.000 Barrique Fässer, die zur Reifung dienen, bestehen aus Allier, Nevers und Virginia-Eiche und sind alle jünger als 4 Jahre. Die Garnacha- und Graciano-Rebstöcke sind teilweise über 50 Jahre alt
Produktinformationen "Senorio de Sarria Reserva D.O. Navarra 2018 | Bodegas Sarria"
Ein ausdrucksstarker Reserva-Rotwein aus dem Herzen Navarras, gekeltert aus 90 % Cabernet Sauvignon und 10 % Graciano. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen, südlich ausgerichteten Weinbergen nahe Puente la Reina und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein 24 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, gefolgt von mindestens einem Jahr Flaschenreife.Im Glas zeigt sich ein tiefes Kirschrot. Die Nase begeistert mit komplexen Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Tabak, feinen Röstnoten und einem Hauch Eukalyptus. Am Gaumen kraftvoll und harmonisch, mit reifen Tanninen, frischer Säure und einem langen, ausgewogenen Abgang.
Ein vielfach prämierter Wein – u. a. Gold bei den Bacchus Awards und der Challenge International du Vin 2024
Ideal zu Wild, gegrilltem Rind, Lamm oder reifem Käse.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack: | trocken |
| Herkunft: | Navarra, Spanien |
| Jahrgang: | 2012 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % Vol. |
| Erzeuger: | Senorio de Sarria - Navarra - Spanien |
| Allergene: | enthält Sulfite |
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